Molusco marino sésil (Pyura chilensis), de color rojizo intenso muy característico, típico de las costas chilenas y peruanas. Vive adherido a las rocas en zonas intermareales, agrupado en colonias que pueden verse a simple vista cuando baja la marea. Se consume crudo o cocido, con un sabor intenso y yodado que se describe a menudo como "a mar puro". Es importante en la gastronomía local y también en la industria de exportación. Su aspecto peculiar y su sabor fuerte lo convierten en un bocado que divide opiniones — es una delicadeza para quienes lo disfrutan y un gusto difícil de adquirir para el resto.