Árbol nativo endémico de Chile (Cryptocarya alba), perteneciente a la familia de las lauráceas. Tiene hojas siempre verdes y frutos rojizos comestibles, y su madera es apreciada en ebanistería y construcción. El peumo forma parte del paisaje característico del bosque esclerófilo del centro de Chile. Tiene además un peso cultural reconocible: da su nombre a la comuna de Peumo, en la Región de O'Higgins, y aparece en la expresión popular "no cuece peumo", dicha sobre alguien que no tiene mucho aguante o resistencia para algo — una imagen que viene del viejo saber popular sobre lo costoso que resulta hacer hervir ciertos frutos o maderas del peumo.