Contenedor de uso doméstico, generalmente de metal, de cuerpo hemisférico o cilíndrico, con base redondeada o plana y dos asas contrapuestas en el borde. Son de uso extensivo en las cocinas tradicionales chilenas, especialmente para preparaciones fritas y para la elaboración de mermeladas caseras, donde es frecuente el uso de una paila de cobre de grandes dimensiones. También se usa el término para referirse a los contenedores de cerámica (greda) donde se elaboran y sirven platos emblemáticos como el pastel de choclo y la paila marina. De lo dulce a lo salado, de lo metálico a la greda, la paila es presencia constante en la mesa chilena.