Fruto nativo del sur chileno (Ugni molinae), también conocido como "murtilla" o "ugni". Es una pequeña baya roja, dulce y aromática, con un perfume muy característico — medio frutal, medio floral — que lo hace inconfundible. Crece en arbustos silvestres de la región de Los Lagos y en zonas aledañas, donde se recolecta en el verano para preparar mermeladas, licores artesanales como el "chichí" y postres tradicionales. La etimología es posiblemente mapuche, reflejando el conocimiento ancestral de la flora nativa. Es uno de los sabores más reconocibles del sur austral y uno de los frutos silvestres más queridos del patrimonio gastronómico chileno.