Recipiente tradicional de madera o greda usado sobre todo en contextos rurales chilenos, principalmente como olla o vasija para cocinar a fuego lento. Tiene una forma ancha y redondeada que lo hace parte reconocible del equipamiento del hogar campesino. Con el tiempo, el canco también se adoptó como macetero para plantas ornamentales en jardines y patios. En el habla coloquial, por la forma del recipiente, "canco" se usa además como metáfora burlona para referirse a caderas anchas. El nombre viene del mapudungún y refleja la influencia de la cultura Mapuche en la nomenclatura doméstica chilena.